因成本飙升 141年德州传奇糖果公司歇业
2024年10月16日，一家人在德州奥斯汀的沃尔玛超市购买糖果。(Brandon Bell/Getty Images)
因原材料和劳动力成本飙升，美国德州传奇糖果公司Lammes Candies在南方经营了一个多世纪后宣布关门。 这家总部位于奥斯汀的糖果公司近日在Facebook页面上发布声明称，在经历了141年的家族经营后，将开始“有序地结束运营”。 “这并非一个容易的决定。”声明说，“Lammes Candies不仅仅是一家企业，更是一份传承数代的家族遗产。” “我们很荣幸在过去成为大家庆祝活动和甜蜜时刻的一部分。”该公司在另一篇帖子中写道，“现在，我们最后想请您做最后一件事：好好珍惜每一口。”
该公司副总裁拉娜‧施密特（Lana Schmidt）在接受奥斯汀FOX 7电视台采访时表示，日益加剧的经济压力是导致公司关闭的原因。 “现在经济形势严峻，原材料价格上涨，劳动力成本上升——总之，所有成本都在攀升。”施密特说，“糖果行业的利润空间并不大。” 这家公司成立于1885年，以山核桃糖等手工甜点闻名。 她介绍说，公司从一、两家门店扩展到整个奥斯汀，到现在已经传到第五代人。 “我们为社区创造了一项宝贵的遗产。我的意思是，我们拥有奥斯汀第一块霓虹灯招牌，我们在奥斯汀灯具业创下了很多‘第一’。我知道人们会怀念我们，怀念这家店。我们也会怀念这个社区。”她补充道。 一些老顾客在接受FOX 7 Austin采访时，对这一消息感到非常难过。 一位顾客说，他五年前刚搬到奥斯汀的时候就慕名光顾了该糖果店，因为知道它是奥斯汀最老的店铺之一。 另一位顾客惋惜地说：“我妈妈在我们搬到这里的时候告诉我，她小时候经常来这里。这是一个我还没去够的地方。”
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