为挽回顾客 塔可钟推出1美元无生菜卷饼
Taco Bell是一家以提供墨西哥菜为主的快餐连锁店，全美共有5800家分店，去年营业额达62亿美元，是美国知名的饮食连锁店之一。
美国连锁餐厅塔可钟（Taco Bell）推出了一款售价1美元的无生菜墨西哥卷饼，旨在挽回从寄生虫疫情冲击中流失的顾客。 自美国卫生当局将环孢子虫感染与泰勒农场（Taylor Farms）供应的、并在多州塔可钟门店销售的切丝生菜联系起来后，该餐饮店的客流量受到了严重影响。环孢子虫感染会导致人在食用后出现腹泻。 消息传出后，人们对塔可钟的信任度大幅下降。市场调研公司Morning Consult的民意调查显示，表示“不太信任”或“完全不信任”的顾客比例有所上升。 这家墨西哥风味连锁餐厅为应对这波“生菜”疫情，正通过社交媒体和广告宣传挽回顾客。 为了吸引顾客重返餐厅，塔可钟将墨西哥卷饼（Enchiritos）售价从4.29美元降至1美元，同时普通大小的薯条也只需要1美元。该公司网站表示，此举旨在“表达我们对您的感激之情”。 重获顾客信任对塔可钟至关重要。多年来，它一直是其母公司百胜餐饮集团（Yum! Brands Inc.）旗下业绩最佳的连锁餐厅。 自7月10日以来，百胜股票已下跌超过9%，当时当局尚未正式将塔可钟与疫情爆发联系起来。 塔可钟已将其所有门店的泰勒农场（Taylor Farms）供应的受污染生菜全部下架，部分餐厅甚至在公共卫生部门指出供应商之前就已采取了行动。 本周，塔可钟首席执行官肖恩‧特雷斯万特（Sean Tresvant）在领英（LinkedIn）上直接向顾客发出呼吁，承诺“我们将对已知的信息和下一步行动保持透明”。 “我们不会认为，顾客的忠诚是理所当然的。”他说道，这得靠“我们一餐一餐挣来”。 泰勒农场已召回销往27个州的商品。美国食品药物监督管理局（FDA）周日表示，此前一项针对非召回批次产品的检测结果为假阳性，但“有大量流行病学数据支持泰勒农场此次的自愿召回”。
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